बिहार के बख्तियारपुर से रांची लाया जा रहा डेढ़ टन घटिया पनीर जब्‍त, कारोबारियों में हड़कंप

रांची । खाद्य सुरक्षा विभाग को रविवार की भोर बड़ी सफलता मिली। बख्तियारपुर से रांची आ रही तीन बसों से डेढ़ टन घटिया किस्म के पनीर को बूटी मोड़ जांच अभियान के दौरान जब्त किया गया।  चंद्रलोक, कृष्णा रथ और रौशन नाम के बसों से इन पनीर को लाया जा रहा था। होली को देखते हुए काफी मात्रा में पनीर सप्लाई रांची के बाजार में हो रही थी।
फूड सेफ्टी ऑफिसर एसएस कुल्लू के नेतृत्व में में विशेष अभियान चलाया गया, जिसमें सदर थाना और बरियातू थाना की विशेष टीम ने सहयोग किया। भोर तीन बजे से सुबह छह बजे तक अभियान चलाया गया। इस दौरान 15 बसों की जांच की गई। इसमें इन तीन बसों पर से पनीर जब्त किया गया। फूड सेफ्टी ऑफिसर कुल्लू ने बताया कि प्रथम दृष्टया से पनीर की गुणवत्ता अच्छी नहीं है। साथ ही पैकेजिंग में फूड सेफ्टी स्टेंडर्ड मानकों का ख्याल रखा नहीं गया है। जैसे तैसे गंदे तरीके से बसों पर रखकर उसे लाया जा रहा था। फिलहाल सैंपल को जांच के लिए नामकुम स्थित लेबोरेट्री में भेज गया गया है। जांच के बाद ही इसकी गुणवत्ता का पता चल सकेगा।

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